Торт "Монастырская изба"

марта 28, 2012


 

Ингредиенты:


на тесто для торта: 
Маргарин – 200 гр. 
Сметана – 300 гр. 
Мука – 4 ст. 
Сахар – 1/2 ст. 
Сода – 1 ч. лож. 
Ванилин 
соль 


Для начинки торта: 
вишневое варенье – 700 гр. 
3 ст.л. сахара 


Для крема на торт: 
Масло сливочное – 250 гр. 


Сгущенное молоко – 2 банкаРазмягченный маргарин перетрем с сахаром, сметаной, мукой и содой (соду предварительно загасим). Замесим тугое тесто и поставим в холодильник на 1 час.
Разморозить вишню, слить лишний сок и перемешать с сахаром.

Достаем тесто из холодильника и делим его на 3 равных частей, а уже каждую часть на 6-5-4-3-2-1 части. Раскатываем прямоугольник размером 30х7см.
Выкладываем вишинки примерно через 1-2 см. Хорошо закрепляем концы и сверху посыпаем слегка мукой.

Выпекать до золотистого цвета при 200 градусах. После того, как наши бревнышки для «Монастырской избы» готовы, займемся кремом. Смешиваем сгущенку и размягченое сливочное масло.



 

 Теперь складываем торт.Выкладываем 6х5х4х3х2х1. Каждый слой смазать кремом.
Оставить на ночь в холодильнике,чтобы он пропитался








Leave a Comment

Отправить комментарий