ЗЕФИРНЫЕ ЕЛОЧКИ НА ПЕСОЧНОЙ ОСНОВЕ

 

Декабрь 3, 2015

Видео Ирины Моргуновой @magnonarina

   Нежнейшие зефирные елочки на основе из хрустящего песочного теста с добавлением корицы, оттеняющие солоноватым вкусом сладкий яблочный мусс-зефир могут выступать как пирожное, так и декор для тортов.

   А еще, решила залить сюда видео трансляцию, которую вещала онлайн в Перископ. Не подумала о том, что тут вертикальное видео будет смотреть не очень удобно, однако, это лучше,  чем вообще ничего. В следующий раз постараюсь предусмотреть и эту деталь. 

ЗЕФИРНЫЕ ЕЛОЧКИ НА ПЕСОЧНОЙ ОСНОВЕ

Нежнейшие зефирные елочки на основе из хрустящего песочного теста с добавлением корицы, оттеняющие солоноватым вкусом сладкий яблочный мусс-зефир могут выступать как пирожное, так и декор для тортов.

А еще, решила залить сюда видео трансляцию, которую вещала онлайн в Перископ. Не подумала о том, что тут вертикальное видео будет смотреть не очень удобно, однако, это лучше, чем вообще ничего. В следующий раз постараюсь предусмотреть и эту деталь.

ЯБЛОЧНЫЙ ЗЕФИР КЛАССИЧЕСКИЙ

   Этот рецепт можно считать классическим, это тот самый зефир, который мы привыкли видеть на полках магазина (не привычный цвет я сделала добавив пищевой краситель, но можно обойтись без него), однако сравнивать их не стоит на 100%, ведь наш зефир получается более нежным и воздушным, потому что он не содержит посторонних ингредиентов. 

   В этом рецепте я свела к минимуму количество сахара, теперь он не такой приторный, а значит, стал еще более полезным.

АПЕЛЬСИНОВЫЙ ЗЕФИР

Полюбившийся мне зефир собственного производства, такой простой в приготовлении и вкусный, стал менее сладким и с нотками апельсина, за счет апельсиновой цедры, которая придает легкую горчинку, оттеняя теперь уже в меру сладкий вкус. Это самый настоящий апельсиновый зефир.

 ИНГРЕДИЕНТЫ:

ЗЕФИР ГРУШЕВЫЙ

 Зефир, одно из любимых лакомств детства. Он был всегда доступен, а потому регулярно был на нашем столе. Потом его вытеснили заморские десерты и сладости. У нас появилась возможность забыть тот самый вкус, а попробовав любимый зефир покупая в магазине мы часто разочаровываемся, вкус уже не тот лили мы уже не те. Да, скорее первое.  Сегодня сюда попал рецепт зефира и не просто так, вообще  на этот ресурс не попадает ничего просто так. Прежде чем выложить я делаю все сама. Зефир не исключение, я его сделала и могу с уверенностью заявить, это просто, на столько, что сможет приготовить даже совершенно не подготовленный человек.

МАРШМЕЛЛОУ

    Каждый сладкоежка с удовольствием побалует себя воздушным домашним маршмеллоу с кофе или какао. А когда вы один раз попробуете сделать его самостоятельно, то навряд ли захотите покупать в магазине с непонятным составом зефирки. Я увидела на UTUBЕ.COM как два молодых человека с легкостью и шутя готовят этот десерт, и мне даже стало немного стыдно, что до сегодняшнего дня я так и не решалась сделать его самостоятельно.