САЛАТ СО СВЕКЛОЙ, СЫРОМ ФЕТА И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

февраля 03, 2016

Автор фото: Юлия Недригайлова @iuliia_ned
Еще один полюбившийся в нашей семье рецепт салата. Он очень простой, заготовка из свеклы может лежать в холодильнике около недели, а вкус его не надоедает из за своей свежести. Салатные листы как и заправка может меняться, либо дополняться на ваш вкус. Тем и прекрасны такие салаты, что положить в них можно все, что найдется в холодильнике.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
(на 4 порции)




для салата:
  • 150 гр. микса из салатной зелени (по желанию)
  • 200 гр. свеклы, нарезать
  • 100 гр. сыра Фета, разломать на кусочки
  • 40 гр. грецких орехов, измельчить 


для бальзамического соуса :
  • 1/4 стакана бальзамического уксуса
  • 1/2 стакана оливкового масла
  • 1 чайная ложка горчицы
  • соль и черный перец по вкусу 


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:


Тщательно взбить ингредиенты для соуса и приправить соусом салат.


В отдельной миске обвалять в соусе листы салата. Выложить на тарелку микс из зелени, который уже в соусе, дополнить сухими листами, свеклу и сыр выложить сверху, присыпать орехами. По желанию можно еще сбрызнуть соусом прямо на верхний слой из орехов.




Рецепт и фото подготовила: 
Юлия Недригайлова 
instagram:

Leave a Comment

Отправить комментарий