ЧАСТЬ I (ВЫДЕРЖКА И ДИАФРАГМА)

 

Март 8, 2015

ВЫДЕРЖКА И ДИАФРАГМА

    Много букв писать не хочется, но в данном случае это не возможно, так что готовьтесь, будут и буквы и фото.

  Задумка моя родилась давно, но толчком стала та часть аудитории, которая интересуется предметной фотографией. Очень много мастериц меня окружает и любительниц снимать приготовленные ими вкусные блюда. Одно дело сделать вещь красиво или приготовить вкусную и красивую еду, их еще нужно грамотно подать (подаем мы как правило на страницах соцсетей). Первое, что мы можем видеть, это фотографию Вашего творения. Зачастую именно фото не то, что бы не может передать всей красоты, но и оказывает губительное влияние на восприятие вашего творчества.
     Для того, что бы начать снимать достойные фото, необходимо знать несколько основ фотографии.

ЧАСТЬ II (ВСЕ, ТОЛЬКО НЕ "AUTO")

 

Март 9, 2015

ВСЕ, ТОЛЬКО НЕ "AUTO"

   Очень много сейчас людей интересуются фото, покупают себе зеркальные камеры, а дальше... Дальше на этом энтузиазм у многих угасает. Делая кадры в авто режиме "А+ или Auto", зачастую остаются недовольны полученной картинкой, бьются, вертят колесико, то на портрет, то на ночной режим, то режим вспышка (многие, кстати до сих пор считают, что со встроенной вспышкой их кадры более резкие и красивые) и все пытаются сделать достойный кадр, но увы,  картинка удовлетворительной получается случайно и крайне редко. 

ЧАСТЬ III (САМОКРИТИКА)

 

Август 5, 2015

САМОКРИТИКА

Путешествие в мой мир фотографии"ДО" и "ПОСЛЕ".

   Этот пост будет небольшой презентацией того, как я шла к сегодняшним фото своих десертов и скрап работ, которые делаю на заказ.  Не могу назвать кадры, которые я делаю сегодня глубоко идеальными, но они явно лучше старых, раз я сама уже это начинаю замечать. 


     Не всегда я соблюдала правила и основы фотографии (да и сейчас не всегда могу похвалиться соблюдением этих основ, замечаю ошибки уже на готовом материале, а порой и не замечаю вовсе наверно, тут уж на суд мастеров более высокого уровня). Сейчас я покажу с чего все начиналось и как выглядели фото, которые я делала в начале своего фото пути, к чему пришла сейчас. Надеюсь на то, что не угаснет пыл и рвение к повышению качества моих снимков и в дальнейшем.

    Началось все разумеется с вечного желания качественных фото, я купила фотоаппарат, снимала и была счастлива, потому что качество снимков естественно было значительно лучше, чем на мою старую мыльницу. Потом, когда я стала сравнивать свои фото и фотографии обладателей такой же техники как у меня (зеркалка Canon 600D и пара моих первых объективов Sigma 18-200/f-3,5-5,6; Canon 50/f-1,8) я слегка спустилась с небес на землю и пересмотрела все взгляды на свои фото. Разумеется, были удачные кадры (случайные), но так, что бы из путешествия или съемки моих работ можно было выбрать хоть 5 нормальных кадров, такого не было. Точнее тогда я так не думала, а потом, пришла именно к этой мысли

ЧАСТЬ IV (ГЛУБИНА РЕЗКО ИЗОБРАЖАЕМОГО ПРОСТРАНСТВА )

 

Август 16, 2015

ГЛУБИНА РЕЗКО ИЗОБРАЖАЕМОГО ПРОСТРАНСТВА

(ГРИП)

    Глубина резко изображаемого пространства (ГРИП), что же это такое и с чем его едят?
   Да все просто... Всеми любимый размытый или четкий фон на фотографиях, извечный вопрос, как это сделать. Наверно начну с того, что такой эффект достигается за счет правильной композиции кадра и умелого управления глубиной резко изображаемого пространства или ГРИП.

МК ПО КОММЕРЧЕСКОЙ ФУД СЪЕМКЕ АЛЕНЫ ВЕСЕЛОВОЙ

Январь 10, 2016

Всегда интересно заглянуть в закулисье проходящих МК по фуд съемке, по этому решила немного осветить свой поход на мастер класс, который проводила Алена Веселова в Москве ( #мк_АлёныМосква2016). 

Признаюсь честно, я всегда была из тех, кто являет собой противников подобных мастер классов (на первом месте у меня все же фото школы, но МК это особая стихия, это особый опыт), потому что на них обычно делятся исключительно своими навыками и техниками. А по сути своей вся информация, которая на них дается гуляет в интернете и нужно грамотно уметь ее отыскать и воспользоваться. Кому-то это удается больше, кому-то в меньшей степени, не суть, главное, результат. Ходить или нет, решает для себя каждый сам.

Я знала куда иду и будучи верной почитательницей творчества Алены Веселовой (@fahrwasser) я просто не могла не поехать, только при личной встрече можно впитать ее настрой, получить вдохновение. Мне очень хотелось познакомиться с Аленой  и с Дашей Савельевой (@dariasaveleva84 она занималась организацией), лично, тем более, мы общаемся в сети. Ну и конечно, я подготовила интересующие меня вопросы, на которые получила емкие ответы, чему я очень рада.

Сразу оговорюсь, я не раскрою какой-то особый секрет с МК, а просто покажу то, чем мы занимались, но уверена, тем, кто имеет хоть какое-то представление о фуд-фото или имеет огромное желание  научиться чему-то большему и этот материал будет хоть как-то полезен. 

ФОТОСЪЕМКА ПРИ ИСКУССТВЕННОМ ОСВЕЩЕНИИ

 

Февраль 8, 2016

Сегодня речь пойдет снова о книге Элен Дюжарден и небольшая выдержка из нее, не потому, что мне не о чем больше рассказать самой, а потому, что не вижу смысла переписывать по миллиону раз одно и тоже. 

ОТРАЖАТЕЛЬ

 

Февраль 10, 2016

Съемка со штатива, ISO 50, фокусное расстояние 100 mm, f-16, выдержка - 8 сек, отсрочка спуска 2 сек.

Сегодня я хочу показать каким отражателем я пользуюсь, какие они бывают и как отражатель может стать вам хорошим компаньоном во время съемки.

 

ЦВЕТОКОРРЕКЦИЯ ИЗОБРАЖЕНИЯ В LIGHTROOM

 

Апрель 3, 2016

В этой статье я покажу несколько нюансов по обработке, в программе LIGHTROOM изображения с яблоками. Подобные настройки я  использую при обработке своих фотографий. Обычно я снимаю так, что бы не приходилось делать так много манипуляций, но в этот раз и ракурс был не самым удачным и освещение было не достаточно хорошим, однако задне-боковой свет падал так красиво на яблоки, что хотелось оставить именно этот кадр для демонстрации используемых мной настроек и дать ему жизнь.

СВЕТ

 

Апрель 25, 2016

Суть каждой фотографии - это игра света и тени. Хорошая техника, красивая посуда и кулинарные навыки, освоение основ композиции - это хорошо, но без хорошего света, всю красоту ваших творений передать не получится.

ЕСТЕСТВЕННЫЙ СВЕТ

 

Апрель 26, 2016

Контровый свет, источник находится позади объекта съемки, прямо напротив камеры.

 

 

В продолжение темы СВЕТ, давайте определимся, сколько источников света вам нужно для съемки? Прежде чем бежать в магазин фототехники в поисках огромного софт-бокса, обратите внимание на окна в своем доме.

СЪЕМКА ЕДЫ В НИЗКОМ КЛЮЧЕ ИЛИ "DARK PHOTO"

Апрель 30, 2016

Фотография в низком ключе "Low Key" или такое популярное название среди фотографий с едой "dark photo" , что в переводе с английского, темное фото.

 

Низкий ключ – это техника съемки, когда светом выделяется лишь малая, самая значимая часть изображения. Все остальное должно оставаться в тени. В фотографии. выполненной в низком ключе, преобладают темные тона – фон. Обстановка, реквизит – все должно по яркости быть меньше, чем главный объект. Это придает изображению драматичность, загадочность, иногда и мистичность. Низкий ключ – это довольно распространения техника, которую зачастую можно встретить в натюрморте.

 

ИСКУССТВЕННЫЙ СВЕТ

 

Май 7, 2016

1) источник света - передне боковой, основной. Слева относительно камеры.
2) источник света - задне-боковой, дополняющий. Справа относительно камеры.
3) отражатель справа относительно камеры.

Давайте сразу разбираться, зачем вам ИО...

 

Иногда погода застает нас врасплох, и с этим ничего не поделаешь. Вся проблема заключается в том, что естественное освещение неконтролируемо по своей природе. Нам нужны облака, которые отлично играют роль софтбокса, но на зло нам весь день ярко светит солнце (если речь идет о съемке на улице).

 

 

ИСТОРИЯ ФУД ФОТОГРАФИИ. ПОДБОРКА ЗНАМЕНИТЫХ ФОТОГРАФОВ СНИМАЮЩИХ ЕДУ

 

Май 8, 2016

НЕМНОГО ИСТОРИИ ФУД ФОТОГРАФИИ...

 

 

А вы знаете с чего начиналось направление фуд фотографии и где? Мне всегда это было интересно и ни для кого не секрет, что  натюрморты художников XVII-XVIII веков и стоит рассматривать как отправную точку для того, что мы сегодня называем фуд-фотографией. 

 

ФУД СТАЙЛИНГ В СССР БЫЛ ИЛИ НЕТ?

 

Май 8, 2016

 

Фудстайлинг - это не только передача творческой мысли автора блюда. Это процесс, который зачастую, совмещает в себе мастерство целой команды специалистов, от повара и фотографа, до декоратора, реквизитора и художника. Работа мастера направлена на создание живого, запоминающегося образа, который будет не только украшать, но и вдохновлять. Фуд стайлинг, это искусство фотоснимка еды, которая бы вполне могла выглядеть аппетитно для того, чтобы ее съесть, но не всегда соответствует товарным требованиям, чтобы ее хотелось купить.

 

 

ОТЧЕТ С МК ПО ФУД-СТАЙЛИНГУ ГАБРИЭЛЯ КАБРЕРА И ДЖОАН ПАЙ

Май 15, 2016

Автор фото: Минкова Маша @мinkovamasha

Фуд-стайлинг в России на сегодняшний день еще не имеет под собой почти ничего, нет ни специализированных известных школ, где учат тонкостям этого направления в фотографии, увлекшего множество начинающих любителей и профессионалов,  за исключением частных школ, о которых знают не многие, ни подробной литературы на русском языке (не будем упоминать некоторые переведенные книги).

Информация собирается по крупицам из блогов известных европейских, американских, австралийских или азиатских фуд-фотографов, с мастер классов, где фотографы делятся своим личным опытом и достижениями, освоенными путем многомесячной практики, так же стали появляться статьи, на просторах сети и онлайн журналы с интересными подборками материалов о фуд фотографии и фуд стайлинге.

"ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТУРНИР ПО ФУДСТАЙЛИНГУ 2016"

 

Май 25, 2016

Авторы фото: Беседина Юлия и Кристина Константинова команда номер 1

«23 мая 2016 года, в Москве состоялся единственный и второй по счёту гастрономический турнир среди фудстилистов и фудфотографов за кубок FoodStyle 2016» в котором, мне посчастливилось принять участие в качестве фуд стилиста, работали мы в паре с Кристиной Константиновой (кондитер, фотограф и основатель SWEETS LAB) - фуд фотограф нашей команды (по анкете нам нужно было соблюсти условности и распределить роли). Конечно, надо признать, что навешивание этих ярлыков в данном случае, действительно, пока условность, т.к. я писала ранее, в других статьях и повторюсь сегодня, что в России, среди новичков в этом сегменте (а именно к новичкам я нас и отношу, ведь масштабы мероприятия, это подтверждают) фуд стилист и фуд фотограф пока на деле выступает в лице одного и того же человека и если вы видите вкусную фотографию в журнале Гастрономъ или Хлеб соль, будьте уверены, 90% фотографий, размещенных там, сняты как раз одним человеком, который был и фотографом и стилистом в одном лице. Но не будем отвлекаться от сути.

 

 

КАК НАРИСОВАТЬ СНЕГ ИЛИ ДОБАВИТЬ БЛИКОВ ОТ НОВОГОДНЕЙ ГИРЛЯНДЫ В PHOTOSHOP

Ноябрь 15, 2016

Давно хотела написать этот урок, ведь в свое время я очень хотела добавить сказочности и загадочности своим снимкам и не всегда на самой съемке удается создать и реализовать свои задумки, ведь техническое задание, порой далеко от личных пожеланий самого фотографа.